Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

VyPečenej advent

13. 12. 2015 8:56:06
Správná hospodyňka už v dnešní době neskáče přes plot pro pírko. Správná hospodyňka se v současné době pozná jinak. Například tím, jak o adventu skáče přes plechy s cukrovím. A jestli má pět Pé!

Vánoční pečení ukáže mnohé. Sama jsem začala víceméně od nuly. Před třicítkou. Pozdě, ale přece. Pár věcí jsem se ale za těch pár let už stihla naučit. Je potřeba mít všech pět Pé. Každý má své, já si pěstuji tyto:

Přesnost

V kuchyni je vhodná. Při adventních přípravách je potřebná. Při pečení ve větším (tj. vánočním) množství je nutná. Já jsem v tohoto ohledu Jekyll a Hyde. V pracovních záležitostech jsem přesná. V péči o domácnost chaotická. A protože o svém handicapu vím, snažím se neustále bojovat. Proto jsem si na pečení připravila plán. Který, pravda, neustále inovuji. A umím to i přesně pojmenovat. Říkám tomu flexibilita.

Preciznost

Všude ale člověk být flexibilní nemůže. Dalibora naučila nouze housti a mě naučila nouze preciznosti. Synek má od narození potravinové alergie a jediný způsob, jak mu neškodit, je precizní dieta. Není to ani tak o vaření/pečení samotném, ale o výběru surovin. Jsem proto precizní ve čtení těch nejmenších písmenek na obalech. A možná byste se divili, jak lze napéct i na Vánoce bez vajec a bez oříšků. To Velikonoce jsou pro nás náročnější svátek se svou vaječnou všudypřítomností.

Praktičnost

Schopnost být všude a mít oči a ruce všude, to je praktika všech mlsalů. Z praktického hlediska pečícího je proto nutné myslet na to, že upečené bude potřeba beze svědků ukládat. Znáte to, nabídnete kousek pro zlepšení ega, zbytek nedbale schováte, a brzy můžete začít znova vytahovat plechy. Letos se mi neplánovaně povedlo být velmi praktická. Koupila jsem půlkilovou sbírku bonbonů (kolekci) a schovala ji. Pak už stačilo jen tak dlouho tajně ujídat, až se uvolnila senzační krabice a hned bylo kam u-schovat cukroví.

Pohotovost

Nebudeme volat záchranku, mě ani půl kilo čokoládových bonbonů neporazí. A ač jsem se už i při pečení párkrát spálila a doprovázela to přirozeným zařváním, nikdo si toho nevšímal, protože mamka vydrží všechno, takže nemá cenu se tímto více zaobírat. Zato umění být pohotová, to je nezbytné. Hlavně v chaotické domácnosti, kde člověk například uprostřed pečení lineckého cukroví zjistí, že nemá ono důležité pidikolečko, kterým po slepení dvou částí kouká marmeláda. Nemáte-li náprstek, nenapadá mě, jak jinak jej nahradit. Nápad dcerky, že uděláme kolečko uprostřed „panákem“ jsem v představě výsledného obřího lineckého kola zamítla a pohotově přišla s nápadem číslo dvě. Dnes uděláme jen dolní části. Aspoň toho bude dvakrát tolik, zaradovalo se okamžitě okolí. To bude krása!

Prezentace

Moc krásné na pohled ovšem moje chuťovky nebývají. Většinu svých výtvorů mohu okomentovat slovy: vypadá to divně, ale neboj je to dobrý. Proto je výhoda mít děti. Protože když pečou děti, tak samozřejmě není všechno zcela dokonalé. Zato jejich matka je dokonalá, že má ty nervy je zapojit. A tak mám kromě zástěry i zástěrku. Prostě když se peče s dětma, vypadá to všelijak. A nikdo se nepohoršuje, ba naopak: je to roztomilé! Až mi odrostou úměrnému upatlanému věku, budu muset pořídit jinou zástěrku. Nebo zajít na kurz prezentace jídla.

+ pečte (na to)!

Není nad to přidávat si neustálým vzděláním a novými poznatky nějaká PLUS a PÉ. Nikdy asi (=určitě) nebudu nejlepší hospodyňka, ale jak se u nás doma říká: i snaha se cení. Tak pečte na počty a pečte s dět(in)skou radostí!

Autor: Tereza Cimburková | neděle 13.12.2015 8:56 | karma článku: 10.19 | přečteno: 282x

Další články blogera

Tereza Cimburková

Lidice: 75 let

Vzpomínky na vzpomínání lidických žen. Vzpomínky na porevoluční Lidice. Povídání o tom, proč je důležité uctít odvahu. Červnové povídání s Miroslavem Kalibou, synem lidické ženy, čtyřiadevadesátileté čiperné Miloslavy Kalibové.

10.6.2017 v 9:38 | Karma článku: 11.46 | Přečteno: 276 | Diskuse

Tereza Cimburková

Utíkat ve správný čas

Běh na dlouhou trať nebyla nikdy moje silná stránka. Na základce jsem byla rychlá. Nejlíp mi šly stometrové sprinty. Ale protože běh asi tenkrát nefrčel jako dneska, dostala jsem jinou nabídku.

31.8.2016 v 7:54 | Karma článku: 11.59 | Přečteno: 236 | Diskuse

Tereza Cimburková

Předpověď počasí

Není nad to stoprocentně vědět, že (ne)bude pršet. Dřív jsem spoléhala na světovou techniku. Dnes se spoléhám na kocoura domácího. Přestože bydlí venku, je zcela spolehlivý. Nebo možná právě proto. Příroda v čisté formě.

4.8.2016 v 21:57 | Karma článku: 19.51 | Přečteno: 631 | Diskuse

Tereza Cimburková

Nejmladší lidická žena

Letos oslavila devadesáté narozeniny. Když jí bylo šestnáct, byly vypáleny její rodné Lidice. Dnes je tomu přesně 74 let. Věk hrál v jejím případě osudovou roli. Bylo mi ctí a poučením popovídat si s paní Jaroslavou Skleničkovou.

10.6.2016 v 7:16 | Karma článku: 20.62 | Přečteno: 607 | Diskuse

Další články z rubriky Ostatní

Jaroslav Nedobitý

Winchester model 74 – malorážka proti nacismu

Rychlé tankové divize wehrmachtu drtí Francii. Blitzkrieg ukazuje svou plnou sílu. Francouzská a britská armáda ustupuje k moři. Jádro expedičních sil nakonec uvízne u přístavního města Dunkerk. Vojákům už pomůže jedině zázrak...

23.9.2017 v 10:18 | Karma článku: 4.17 | Přečteno: 95 | Diskuse

Pavla Kolářová

Bojíš se tmy?

Nejhorší jsou fialový mumie, co vylízají ze svých děr, hned jak se setmí. Odnášejí hlavně malý děti a pak už je nikdy nikdo nenajde. Tuhle jsem jednu viděla tam na hřišti za domem, když jsem večer vynášela odpadky. Fakt nekecám...

23.9.2017 v 8:27 | Karma článku: 7.53 | Přečteno: 93 | Diskuse

Jana Majová

Davidova máma. O svalové dystrofii počtvrté.

Co Davida znám, ukotvilo se mi v mysli srovnání jeho každodenna s bájí, kde David poráží Goliáše. Svalová dystrofie se podobá genetickému Goliášovi. A je osudově neporazitelná. Dá se ale více či méně tlačit do kouta.

23.9.2017 v 8:00 | Karma článku: 13.32 | Přečteno: 229 | Diskuse

Helena Vlachová

Bankrot slušnosti a poctivosti na české politické scéně

Naše země se může pochlubit výbornými herci, zpěváky, skladateli, lékaři, vědci, sportovci, spisovateli, režiséry i dalšími, kteří dělají svou profesi poctivě. Ale naši politici?

23.9.2017 v 6:47 | Karma článku: 19.96 | Přečteno: 529 | Diskuse

Jan Pražák

Horňáci a dolňáci

Kdo by neznal ono klasické dělení nás chlapů podle toho, zda jsme víc okouzleni ženskými ňadry nebo klínem.

22.9.2017 v 21:32 | Karma článku: 16.49 | Přečteno: 665 | Diskuse
Počet článků 43 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 811
S láskou a zaUjetím píšící, překládající, sociální školohráčka, dablmatka a kulturomilka.


Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.